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2022食のトレンド予測 スーパーフードランキング ＴＯＰ１０発表！
一般社団法人 日本スーパーフード協会は、「2022食のトレンド予測 スーパーフードランキングTOP10」を発表いたします。
このランキングは、海外（主に米国）のリサーチをもとに、日本市場の現況の流れとの擦り合わせを行った上で、2022年に日本でブームとなる可能性が高いスーパーフードを10品目予測し、ランキング形式で発表するものです。
コロナショック時代の食のトレンドを統括すると、①免疫強化スーパーフード、②プラントベース、③アップサイクル食品、④身体を温める東洋食、⑤リラックス、⑥進化系フレーバー、といった６つのキーワードとして分析することができます。
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2022 食のトレンド予測
スーパーフードランキング TOP10
第１位 青パパイヤ
第２位 アセロラ
第３位 CBDオイル
第４位 ヒハツ
第５位 ライスブラン
第６位 プラントベースミート
第７位 ひよこ豆
第８位 機能性マッシュルーム
第９位 ナッツ＆シードオイル
第10位 進化系コーヒー
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このランキングの詳細については、以下からダウンロードをすることができます。
https://cdn.kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M104506/202106116142/_prw_OR1fl_920SJUq5.pdf